Quinta da Melícia (Melícia) é um refúgio rural, nascido no coração do concelho da Ribeira Grande, na ilha de Santo Antão. Situada no vale encantado da Ribeira da Torre (Marrador), entre montanhas majestosas e águas puras e cristalinas, a Melícia floresce num dos cenários mais verdes e exuberantes do país.
A nossa história oficial começou a 11 de janeiro de 2015, diante de visitantes e viajantes curiosos. A primeira venda, singela mas simbólica, foi a um turista francês, que levou consigo uma garrafa de 0,5 litro de água — um pequeno gesto que marcou o início de uma grande jornada.